Soupe toute orangée et épicée

Une soupe douce et pleine d'épices. Cela réchauffe le corps et le coeur, car en prime celle soupe nous fait voyager.



Pour 4 Personnes
Pour les WWgirls 2PP/portion

3 carottes
1 oignon
1 cc huile d'olive
50g de lentilles corail
1 pincée de curry
100ml de lait de coco
1L d'eau
2 bouillons cube
Ail
Coriandre


Cuire l'oignon, l'ail dans l'huile.Ajouter le curry et laisser  griller l'épice 3 minutes. Mettre les autres ingrédients et cuire à l'autocuiseur, 20 minutes à partir du pschit.
Une fois cuit, mixer l'ensemble, au moment de servir, ajouter le lait de coco et la coriandre fraiche.

Un vrai régal venu d'ailleurs.

Suivez nous aussi sur facebook123perlines02.