Hachi parmentier avec du brocoli dedans

Un plat idéal pour faire passé des brocolis pour un plat " spécial enfant" ....HI.HI.HI.; oui j e sais je suis diabolique, mais quelles ruses ne faut il pas faire pour faire manger des légumes à nos têtes blonde. Avec celle là, ni vu, ni connu ;-)

Pour 5 Personnes ( 6PP/PORTION)

350 g de steak haché 5 %
1 brocoli
1 poivron
1 échalote
1 CS d'huile d'olive
1 sachet de 125 g de préparation pour purée
75 cl lait écrémé
Ail
50 g de gruyère râpé
1 cc de concentré de tomate
200ml Eau
1 bouillon cube
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180 °. Faire revenir l'ail et l'échalote dans l'huile, ajouter les fleurettes de brocoli couper en petit . Ajouter le poivron coupé en petit cube. Faire revenir 3 à 4 minutes. Ajouter l'eau, le concentré de tomates, le bouillon cube. Laisser frémir et ajouter la viande. Laisser cuire 10 minutes.
Pendant ce temps faire la purée comme indiqué sur le paquet. 

Mettre dans un plat haut allant au four la viande et recouvrir de la purée. Enfourner 30 minutes. Se prépare aussi à l'avance. On peut accompagner de salade .
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