samedi 5 décembre 2015

Paupiette de porc au lait de coco

Paupiette de porc au lait de coco




Pour 8 Personnes (8PP/personnes)
 330Kcal , IG:0 , 29gr de proteines, 23gr de lipides, 2gr de glucides, 8 portion(s) de  212 gr
Les ingrédients:

1.0    Oignon 33Kcal
1.0  KG  champignon 0Kcal
1000.0  gr  Paupiette de veau 2 368Kcal
20.0  cl  Lait soja 240Kcal
50 cl d'eau
1 bouillon cube
1CS d'huile
Ail, sel, poivre

Recette réalisée avec une cocotte minute, elle est donc adaptable au cookéo . Il est aussi possible de la faire dans une sauteuse, il faut juste adapter le temps de cuisson.

Dans la cocotte , faire revenir les paupiettes sur toutes les faces dans l'huile. Quand les paupiettes sont dorées, ajouter l'oignon. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter tous les autres ingrédients . Saler, poivrer . Fermer la cocotte et cuire sous pression pendant 25 minutes ( une fois que le pschit a commencé)

Recette délicieusement tendre au lait végétal . A accompagner de féculent .... ou pas ;-)

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